Cuisine coréenne

Essayez vous à une cuisine d’ailleurs, raffiné et saine. Un voyage pour vos papilles.

감자 조림 (Gamja Jorim) Pomme de terre épicées 18 avril 2008

Filed under: accompagnement,Gamja Jorim,plats,pomme de terre — kdramafrancais @ 14:21

Ingrédients

  • 2 pommes de terre
  • oignon
  • 1 cuillère a soupe de Gochujang
  • 1 cuillère a café de Gochugaru
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère a café de sauce de soja
  • 1 cuillère a café de sucre
  • 1 cuillère a café de sirop de maïs
  • graine de sésame

Recette

  1. Épluchez et coupez les pommes de terre en dés
  2. Coupez l’oignon en lamelles
  3. faites revenir l’oignon et les pommes de terre avec un peu d’huile
  4. Ajoutez le Gochujang, Gochugaru, l’ail, la sauce de soja, le sucre, le sirop de maïs avec un peu d’eau
  5. Saupoudrez avec des graines de sésame. Servir chaud ou froid
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