Cuisine coréenne

Essayez vous à une cuisine d’ailleurs, raffiné et saine. Un voyage pour vos papilles.

매운 계란찜 (Mae woon gyeran jjim) – Oeufs à la vapeur épicés 7 décembre 2008

Filed under: accompagnement,oeuf,plats — kdramafrancais @ 15:20


Ici il s’agit d’une version express, faite au micro onde en 5min 🙂

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 / 2 tasse d’eau
  • 1,5 cuiller à soupe de sauce de soja
  • 2 cuiller à café de flocons de piment
  • ½ cuiller à soupe de graines de sésame grillées en poudre
  • 3 oignons verts ou de ciboulette hachée asiatique (bu chu)

Recette

  1. Dans un bol microndable, cassez 3 oeufs, ajoutez ½ tasse d’eau, 1,5 cuiller à soupe de sauce de soja, les flocons de piment fort, 3 oignons verts hachés, et ½ cuiller à soupe de graines de sésame grillées en poudre et mélangez bien avec une fourchette.
  2. Mettez-le dans un four à micro-ondes et faire cuire pendant 5 minutes.
  3. Ajoutez un peu d’huile de sésame sur le dessus avant de servir.
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